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两会@你丨全国人大代表郭成宇:小小油莎豆,写出食用油供给安全大文章

sibbsabb 2020-05-25 原创代写 568 ℃ 0 评论

郭成宇教授,齐齐哈尔大学黑龙江省果蔬杂粮饮品研发中心主任。近年来郭成宇教授同30多家企业合作,共建30多条生产线,100多个产品配方投入市场;承担省、市级项目15项。

两会@你丨全国人大代表郭成宇:小小油莎豆,写出食用油供给安全大文章

推动和延伸农头工尾产业链油莎豆大有可为,产品性价比和市场占有率比目前仍然较低。

     我国作为食用植物油的消费大国,目前超过60%的食用植物油原料需要进口,降低食用油对外依存度成为政府相关部门和科研工作者关注的热点,大家纷纷为端牢国家的“油瓶子”出谋划策。

     通过科学研究发现,油莎豆富含油脂,单产是大豆的3.5倍,产油量是大豆的4.6倍,并且品质可以与橄榄油媲美。黑龙江省西部拥有1000余万亩油莎豆种植适宜区,年产油莎豆油137余万吨,替代进口大豆680余万吨。如果全国种植1亿亩油莎豆,可产油1370万吨,替代进口大豆6800余万吨,食用油对外依存度降至30%以下。

两会@你丨全国人大代表郭成宇:小小油莎豆,写出食用油供给安全大文章

郭成宇表示,虽然油莎豆是一种适合在东北农牧交错区种植的多用途绿色经济作物,但目前发展仍然受困于品种严重退化、栽培技术缺乏规范的现状。

同时,我国目前从事油莎豆种质创新研究的科研单位较少,适应油莎豆生理特性的清洗、分选、干燥、仓储的技术与装备与发达国家差距较大,而油莎豆制糖与制粉、饮料、配方食品、休闲食品等产业链延伸产品的深加工技术与装备也亟需研发配套。

两会@你丨全国人大代表郭成宇:小小油莎豆,写出食用油供给安全大文章

建议:以现代农业的发展方式进行全产业链开发利用

今年全国两会,郭成宇建议,要加强科技创新支撑产业发展,通过建设示范基地引领产业发展,依靠打造质量品牌推动产业发展。

她建议,设立“油莎豆产业化关键技术研究与示范”重大攻关专项,从国家层面开展油莎豆产业科学技术研发、引进、普及和推广;对农民油莎豆种植和收获机械的购置进行补贴,提高油莎豆产业的种植效率和产品质量、壮大基地规模;龙头企业入驻油莎豆现代化产业示范基地,形成油莎豆产业的良性循环;通过油莎豆深加工企业的发展状大,带动人才、技术及资金的引入,实现油莎豆深加工技术的不断突破、不断创新。

郭成宇认为,有计划地扩大油莎豆的种植面积不仅可以获得更多的健康食用油原料,更能够提高我国食用油的自给能力,维护我国食用油安全。

记者:肖珣

编辑:马骜

责编:孙蕾 肖珣

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